Апельсиновые блинчики

Апельсиновые блинчики.

Состав:

- 2 яйца

- 400 мл молока

- 1 стакан (250 мл) муки

- 1/ 2 ч л соли

- 2 ст л растопленного сливочного масла

- 100 мл апельсинового сока ( апельсиновый лимонад Fanta)

- 1 ст л очень мелко потертой цедры апельсина

- сахар по вкусу

Все сделала, согласно этому рецепту. Вкус потрясающий!

Начинка:



- 200 г творога

- 2 ст л сметаны или сливок

- 1/ 2 ч л ванильный сахар

- 1 апельсин порезанный кусочками

- сахар по вкусу

У меня был жирный творог, и я не добавляла сметану и сливки. Дольки апельсина очистила от белых волокон и очень мелко порезала и, чтобы не было суховато, добавила чуть апельсинового сока. Не ожидала, что будет так ВКУСНО!!!

http://www.eva.ru