Медовая слойка

Очень ,очень вкусная выпечка,мои гости,чуть языки не проглотили.

ТЕСТО:200гр.маргарина

1стак. сметаны,

2-3 яйца,

1 ч.лож соды,

2 ст.лож.мёда

Мука до очень мягкого теста.

Мёд растворить с содой до коричневого цвета.Яйца взбить со сметаной + подтаявший маргарин,добавить муку и замесить.Тесто разделить примерно на 7 частей,убрать в холодильник,на пол часа.

КРЕМ:В идеале заварной,но я использовала вот такой:

1 стак.домашней сметаны+

1 стак.сахара.взбить миксером.

Отдельно взбить 200 гр. масла,

Всё соединить.Крем готов.

Испечь по очереди коржи,прослоить их кремом,дать немного пропитаться....Порезать на ромбы...Приятного чае-кофе пития!!!