Блюда из птицы и кролика Голосов: 0 Адрес блога: http://www.zharptitsoff.ru Добавлен: 2014-06-03 09:58:41

Оладьи из куриной печенки

2014-05-30 14:47:20 (читать в оригинале)

  Необходимо иметь:   - печень курицы (440 г) - яйцо - молоко (100 мл) - мука (семь-восемь ложек) - посолим, поперчим - специи     Начинаем процедуру с промывки и перебирания (на предмет остатков желчного пузыря) печени курицы. Пропускаем печень через мясорубку. Положительная сторона мясорубки состоит в том, что на ноже задерживаются пленки печени. […]

---

Курица в запеченных рулетах из цуккини

2014-05-29 16:28:35 (читать в оригинале)

  Готовим продукты для рулетов:   - цуккини (два) - филе курицы (одно) - чеснок - сыр (50 г) - соус (не острый, из паприки) - базилик - специи   Режем:   - цуккини (на полоски)   Прогреваем в горячей духовке (шесть минут), для пластичности.   Нарезаем:   - филе (полосками)   Отбиваем, соль-перец.   […]

---

Запеченные котлеты из индюшки с сырной начинкой

2014-05-28 18:12:21 (читать в оригинале)

  Для самих котлет надо:   - фарш (килограмм, из индейки) - яйцо (два) - батон (половина, белый, мякоть) - майонез (две ложки) - молоко (для замачивания батона) - специи   Смешиваем, лепим мячики, плющим.   Начиняем кусочком сыра и масла.   Скатываем.   Для начинки котлетной:   - сыр (50 г, кусочками) - масло […]

---

Пирог с фаршем из индейки, кетчупом, сыром

2014-05-28 16:15:13 (читать в оригинале)

  Для основания пирога нужно иметь:   - вода (пол стакана) - молоко (пол стакана) - сахар - соль - масло (четыре ложки, оливковое) - дрожжи (ложка) - мука (шестнадцать ложек)   Греем:   - вода - молоко - дрожжи - сахар - соль   Температура парного молока.   Прибавляем, замешиваем:   - масло - […]

---

Салат из курицы «Быстрый»

2014-05-27 17:11:07 (читать в оригинале)

  Рвем на волокна:   - филе (одно, вареное)   Режем:   - огурец (два)   Трем:   - сыр (50 г)   Смешиваем.   Прибавляем:   - сок цитруса (половина ложки, лимон) - соус (ложка, из сои)   Даем соединиться продуктам.