Шеф-повар Голосов: 0 Адрес блога: http://shyrfys.wordpress.com Добавлен: 2014-06-03 19:13:40

Суп с помидорами и сладким перцем

2014-05-25 14:15:29 (читать в оригинале)

Вода – 4 стакана Помидоры – 6 штук Сладкий перец – 5 штук Репчатый лук – 1 головка Сырые яйца – 2 штуки Растительное масло – 2 столовые ложки Мускатный орех и соль по вкусу 1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими дольками. Поместить их в емкость из жаропрочного материала и поставить в микроволновую […]

---

Суп с подорожником

2014-05-25 14:14:47 (читать в оригинале)

Утиное мясо – 500 г Листья подорожника – 800 г Вода – 8 стаканов Корень петрушки – 1 штука Корень сельдерея – 1 штука Морковь – 1 штука Сметана – 2 столовые ложки Сливочное масло – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Томатный соус – 1 столовая ложка Измельченный зеленый лук – 1 столовая ложка […]

---

Салат русский

2014-05-25 14:13:23 (читать в оригинале)

Грибы отварить, мелко нашинковать, вареный картофель, морковь, сельдерей, ветчину, огурцы, яблоко нарезать кубиками. Горошек отварить или заменить консервированным. Подготовленные продукты посолить, залить майонезом и хорошо перемешать. Картофель — 500 г, сельдерей — 20 г, морковь — 50 г, зеленый горошек — 200 г, свежие грибы — 100 г, соленые огурцы — 200 г, ветчина или вареная колбаса — 200 г, моченое или […]

---

Суп с зеленым горошком и сливками

2014-05-24 17:15:51 (читать в оригинале)

  Мясо гуся – 200 г Куриные яйца – 2 штуки Морковь – 1 штука Вода – 6 стаканов Консервированный зеленый горошек – 1 столовая ложка Рис – 1 столовая ложка Сливки – 1 столовая ложка Сливочное масло – 1 столовая ложка Молотый мускатный орех – 1/2 чайной ложки Зеленый лук – 1 пучок Соль, зелень […]

---

Салат из свеклы с хреном

2014-05-24 17:14:54 (читать в оригинале)

Свеклу испечь или отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими пластинками. Хрен измельчить на терке и заправить раствором лимонной кислоты, солью, сахаром. Свеклу положить на тарелку и залить хреном. Свекла — 125 г, хрен -30 г, лимонная кислота, соль, сахар — 5 г.Filed under: Салаты из овощей