Шеф-повар Голосов: 0 Адрес блога: http://shyrfys.wordpress.com Добавлен: 2014-06-03 19:13:40

Паштет из говядины в масле

2014-06-03 17:45:44 (читать в оригинале)

  Паштет говяжий – 400 г, масло сливочное – 120 г, желе мясное – 60 г, яйца вареные – 2 шт. На целлофан намазывают слой размягченного масла толщиной 0,5-0,7 см, выкладывают мясной паштет, заворачивают полученную массу и кладут на некоторое время в холодильник. Охлажденный паштет освобождают от целлофана, нарезают кусками предварительно смоченным в горячей воде […]