Кулинарный блог "ОтВЕДАем": вегетарианские рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://otvedaem.com Добавлен: 2014-06-22 18:00:05

Сочетание специй, пряностей с продуктами. Овощи и фрукты

2013-08-29 11:00:55 (читать в оригинале)

Продолжаем узнавать о сочетаемости специй с разными продуктами. Теперь расскажем, какие специи подбирать к овощам. Горошек зеленый: шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, манго (плоды) Капуста: карри, куркума, корица, укроп (семена, стебель) Картофель: кориандр, черный перец, чили, шамбала, асафетида, корица, мускатный орех, калинджи, карри Морковь: чили, душистый перец, кумин, имбирь, гвоздика, асафетида, калинджи, куркума. [...]