Лучшие рецепты со всего мира! Кулинария, коктейли, напитки. Голосов: 0 Адрес блога: http://otvara.net/ Добавлен: 2014-07-25 11:50:12

Кофейно-шоколадный молочный коктейль

2014-05-28 14:04:15 (читать в оригинале)


Ингредиенты (4 порции):
- 85 гр темного шоколада (около 70% какао)
- 1 ст. ложка кофе
- 700 мл молока
- 4 шарика ванильного мороженого

Понадобится:
- Кастрюля
- Блендер

Приготовление:
1. Шоколад поломать на небольшие кусочки (10 гр шоколада покрошить на терке для топпинга).
2. В кастрюлю налить молоко, довести до кипения, добавить шоколад с кофе и готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растает. Охладить.
3. Шоколадно-кофейное молоко налить в блендер, добавить мороженое и оставшееся молоко и перемешать до однородной консистенции. Разлить по стаканам, добавить еще мороженое (если хотите), покрошить сверху оставшийся шоколад и подавать.