«КУЛИНАРИЯ» Голосов: 0 Адрес блога: http://porozlp.ru Добавлен: 2014-09-04 12:17:59

Заправка горчичная

2014-09-03 19:23:09 (читать в оригинале)

Заправка горчичная  60 г растительного масла, 1 яйцо (желток), 1 ч. ложка столовой горчицы, 110 г 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 г перца. Столовую горчицу, соль, сахар, молотый черный перец и сырой яичный желток растереть, добавить при перемешивании растительное масло, а затем уксус. Перед употреблением взболтать. Заправку используют для салатов и сельди. Если столовая горчица засохла, нужно в нее прибавить несколько капель уксуса, а информация о полезных и вредных продуктах вы узнаете в нашей рубрике: информация о продуктах.