«КУЛИНАРИЯ» Голосов: 0 Адрес блога: http://porozlp.ru Добавлен: 2014-09-04 12:17:59

Соус хрен с уксусом

2014-09-03 15:31:02 (читать в оригинале)

Соус хрен с уксусом 150 г очищенного хрена (коренья), 120 мл 3%-ного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 1 стакан воды. Корень хрена промыть, очистить, ополоснуть, натереть на мелкой терке и залить кипятком, закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и размешать. Соус подают к холодной или заливной рыбе, студню, ветчине и другим продуктам.  Различные соусы, салаты, супы вы всё найдёте в нашей электронной книге под названием «Кулинария«