WoPoint - журнал ЖенскаяТочка Голосов: 0 Адрес блога: http://wopoint.com/ Добавлен: 2014-10-27 17:19:19

Драники с маринованной капустой

2014-10-17 18:10:02 (читать в оригинале)

Предлагаем попробовать осенний вариант драников с маринованной капустой. Почему осенний? Да потому что капусту солят, маринуют, квасят именно осенью. Блюдо легкое в приготовлении, также выглядит красиво за счет красного болгарского перца и зелени петрушки.

Ингредиенты для драников с маринованной капустой

картофель — 3 шт.
крахмал картофельный — 2 ст.л.
капуста квашеная — 150 г
яйцо куриное — 1 шт.
перец болгарский — 1/2 шт.
соль — 1/2 ч.л.
перец черный (молотый) — 1/2 ч.л.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка — 1 пуч.
масло растительное (для жарки) — 100 мл

Способ приготовления драников с маринованной капустой

Перец порезать соломкой.
Лук порезать соломкой.
Зелень измельчить.
В миске соединить нарезанные овощи, яйцо, крахмал, соль, перец черный молотый.
В самом конце добавить картофель натертый на терке, перемешать.
Жарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.
Жареные драники выложить на салфетку.
Подавать сразу, горячими со сметаной.



Приятного аппетита!

---

Куриная ножка в тыкве

2014-10-17 18:10:01 (читать в оригинале)

Ингредиенты для куриной ножки в тыкве

тыква (маленькая) — 2 шт.
голень куриная — 4 шт.
картофель (приблизительно) — 4 шт.
баклажан — 1 шт.
лук репчатый (приблизительно) — 100 г
чеснок — 1 зубчик
сливки (20%) — 200 мл
сыр голландский — 100 г
масло растительное (приблизительно) — 100 мл
соль (по вкусу) — 1 ст. л.
перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.

Способ приготовления куриной ножки в тыкве

Отварить 10-15 минут куриные ножки в подсоленной воде.
Тыкву разрезать в длину напополам, удалить семена и лишнюю мякоть тыквы, формируя лодочку. Кожура у тыквы должна быть целой без повреждений, проколов и царапин.
Порезать кубиком лук.
Измельчить ножом чеснок.
Порезать баклажан кубиком.
Обжарить на растительном масле баклажан, выложить в мисочку.
Порезать картофель кубиком и сразу обжарить на растительном масле. Выложить в мисочку.
Обжарить до прозрачности лук и также выложить в мисочку.
Соединить обжаренные овощи в миске, добавить по вкусу соль и молотый перец, перемешать.
Выложить в тыквы не плотно овощную смесь.
Противень застелить пергаментом, выложить тыквы на пергамент, выровнять и зафиксировать тыковки, чтобы они не переворачивались.
Залить в тыковки сливки, не до самого верха.
Положить отварную ножку и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 1 час. Также можно тыкву накрыть кусочком фольги, чтобы верх не подгорел. Во время выпекания проверяем готовность картофеля, когда картофель будет мягкий, можно доставать противень с духовки.
Натираем сыр на мелкой терке, распределяем его по ножке и краям тыквы, запекать не нужно, через пару минут сыр расплавится сам.
Готовую тыкву с куриной ножкой подаем к столу горячей, с овощным салатом.



Приятного аппетита!

---

Пастила из яблок

2014-10-17 18:10:01 (читать в оригинале)

Именно яблочная пастила сделала знаменитой этот вид сладостей, она с самого момента появления лакомства была самой популярной и остается такой сегодня. Готовим вкусную пастилу из яблок!

Ингредиенты для пастилы из яблок

яблоки (антоновка) — 2 кг
сахар — 200 г

Способ приготовления пастилы из яблок

Промыть и выложить яблоки в форму для запекания, влить ½ стакана воды, на 40 мин поставить в духовку, нагретую до 170 градусов и запечь до мягкости. Теплые яблоки протереть через сито или пюрировать блендером. Выложить пюре в кастрюлю, уварить на минимальном огне на треть массы в течение примерно получаса, помешивая, чтобы не пригорело. Пюре получится слегка золотистым и густым, остудить его. Если после остывания выделился сок, то пюре нужно процедить через сито. Взбить пюре до легкого посветления — масса насытится кислородом, и пастила получится легкой и воздушной. Всыпать в пюре сахар и снова взбить — до полного его растворения. Противень застелить пергаментом, выложить пюре слоем в 2-3см толщиной или более тонко. Поставить противень в духовку, включить самый минимальный нагрев и приоткрыть дверцу духовки, довести до полного высыхания. Пастила готова, когда перестает липнуть к пальцам. С теплой пастилы снять пергамент, перевернув его бумагой вверх и накрыв влажным полотенцем — спустя 2-3 мин он легко отойдет от пастилы. Готовую пастилу можно посыпать сахарной пудрой и фигурно нарезать.

Если пастила разламывается, непластична — значит, она пересушена.



Приятного аппетита!

---

Амаль Клуни получила первый громкий титул

2014-10-17 17:44:01 (читать в оригинале)

После свадьбы с голливудским актером Джорджем Клуни Амаль, в девичестве Аламуддин, получила свой первый громкий титул. Британцы присудили Амаль, работающей юристом, звание самой выдающейся женщины Лондона.
Как не раз предполагали представители СМИ, после пышной трехдневной свадьбы с Джорджем Клуни перед Амаль распахнулись все двери. Теперь адвокат Джулиана Ассанжа – желанная гостья в лучших домах Европы и кандидатка на победу в самых почетных рейтингах.
Один из таких списков, попасть в который для публичной персоны считается большим достижением, составляет London Evening Standart. Журналисты издания называют самых выдающихся персон столицы Великобритании. По их мнению, Амаль Клуни пользуется настолько большим авторитетом у англичан, что вполне заслуживает четвертого места среди самых влиятельных вип-персон.
Первые три строчки рейтинга заняли уважаемые политики – канцлер казначейства Джордж Осборн и мэр Лондона Борис Джонсон – и известный в Британии бизнесмен. Амаль стала четвертой, но при этом – первой в женском зачете. Любопытно, что в рейтинге женщин крайне мало, всего пять. И вторая – мировая икона стиля и посол доброй воли ООН Виктория Бекхэм – осталась далеко позади Аламуддин, на девятом месте. Популярной певице Кейт Буш и вовсе досталось 16 место.
Данный рейтинг немало огорчил поклонников Кейт Миддлтон. Из всего королевского семейства в список самых влиятельных персон Лондона попал лишь принц Гарри. И если его старший брат Уильям ведет образцово-показательный образ жизни, то что такого выдающегося делает ветреный холостяк и тусовщик – не совсем ясно. Сотрудники London Evening Standart объяснили свой непростой выбор тем, что Гарри в течение нескольких месяцев помогал организовать международные соревнования для солдат, получивших ранения.
В конце двадцатки оказался тренер футбольного клуба "Челси" Жозе Моуринью, а науку в рейтинге представляет ученый Стивен Хокинг. Последним в списке расположился любимец всей Британии, самый популярный и сексуальный Шерлок Холмс – актер Бенедикт Камбербэтч.
Напомним, Клуни и Аламуддин стали владельцами частного острова.

---

«Несломленный»: второй официальный трейлер фильма Анджелины Джоли

2014-10-17 16:34:05 (читать в оригинале)

До премьеры новой режиссерской работы Анджелины Джоли с каждым днем остается все меньше времени. И, надо сказать, интерес к драме «Несломленный» (Unbroken) невероятно высок — оценить проект актрисы жаждут не только кинокритики, но и ее поклонники. Однако пока что они могут лишь ознакомиться со вторым официальным трейлером ленты.
Меньше суток назад на просторах интернета появился свежий промо-ролик фильма Джоли с Джеком О’Коннеллом в главной роли.
Как вы уже знаете, в основу сюжета картины легла история американского бегуна Луи Замперини, который во время Второй мировой войны попал в плен к японцам. Благодаря храбрости, отваге и силе духа спортсмен выжил и вернулся на родину.
Еще до начала съемок режиссер лично познакомилась с легендарным спортсменом: тогда для вдохновения Замперини подарил Джоли золотой кулон в виде кроссовка (один из призов бегуна), который Анджелина носила во время съемок.
Надеемся, что талисман принес актрисе удачу и ее драму публика встретит на ура!


Кадры из трейлера