WoPoint - журнал ЖенскаяТочка Голосов: 0 Адрес блога: http://wopoint.com/ Добавлен: 2014-10-27 17:19:19

Как помочь ребенку выбрать занятие по душе?

2014-10-09 19:56:01 (читать в оригинале)

Как быть, если ребенок-дошколенок никак не может определиться с любимым занятием? То изъявляет желание посещать танцевальную студию, то кружок рисования, то легкую атлетику, но через какое-то время охладевает к занятиям…
Замечательно уже одно только, что ребенок проявляет желание заниматься спортом или творчеством. Другое дело, что малышу еще трудно постоянно преодолевать умственное напряжение или переносить физические нагрузки, ощущать конкуренцию (тем более, если приходится часто участвовать в соревнованиях).
Задача мамы и папы — поддерживать ребенка и направлять, но не настаивать насильственными методами.
В этом нежном возрасте лучше позволять ребенку делать выбор самому — хочет, пусть ходит. Если интерес есть, то желание рано или поздно появится. Желательно окружить малыша красивыми аксессуарами и поощрять, дарить маленькие презенты после каждой удачи или победы.
Полезно будет познакомиться спосетить пару занятий, чтобы познакомиться поближе с преподавателем малыша. Не исключено, что нежелание ребенка посещать уроки связано с излишней строгостью наставника или конфликтом между детками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем занять ребенка на выходных? Мастерим аксессуары для ролевых игр

---

Почему детям нельзя делать уроки при включенном телевизоре

2014-10-09 19:56:01 (читать в оригинале)

Телевизор негативно сказывается на социальном развитии и обучении детей. К такому выводу пришли ученые из Университета Айовы.
Эксперты советуют родителям не включать телевизор в фоновом режиме когда малыш занят каким-то делом, особенно если речь идет о выполнении домашних заданий. Дело в том, что фоновый режим отвлекает ребенка, и он не может полностью сосредоточится на выполнении заданий.
Кроме того, ученые выяснили, что образовательные программы позитивно влияют на развитие ребенка, а развлекательные – наоборот.
Ученые провели опрос среди 1150 семей с детьми в возрасте 2-8 лет. Оказалось, что между развитие ребенка и контентом, который он смотрит существует взаимосвязь. Поэтому, если во время выполнения домашнего задания телевизор работает в фоновом режиме и ребенок краем глаза смотрит развлекательную программу,  - это негативно отразиться на качестве выполнения заданий и на учебе в целом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Правила просмотра телевизора для детей

---

Жаркое из телятины с сухофруктами

2014-10-09 19:34:04 (читать в оригинале)

Сегодняшнее жаркое — отличный вариант для того, чтобы разнообразить домашнее мясное меню. Мясо отлично сочетается с сухофруктами, которые придают блюду деликатную сладость.
К слову, вместо телятины вы можете смело использовать говядину или даже свинину — окорок или лопаточную часть. Набор сухофруктов можно изменять по своему вкусу — помимо кураги и инжира в жарком вполне нормально будут себя чувствовать чернослив и изюм.


Ингредиенты для жаркого из телятины с сухофруктами


телятина — 1,2 кг
морковь — 1 шт.
луковица — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
свежий тимьян — 2-3 веточки (или 1/2 ч.л. сухого)
свежий розмарин — 1 веточка (или 1 ч.л. сухого)
красное сухое вино — 350 мл
мясной или куриный бульон — 500 мл
соль — по вкусу
инжир — 5-6 шт.
курага — 7-8 шт.




Способ приготовления жаркого из телятины с сухофруктами


Мясо нарезаем на небольшие кусочки. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем мясо до румяной корочки со всех сторон, примерно по паре минут на заход. ВАЖНО: кусочкам в сковороде не должно быть тесно, иначе они будут выделять сок и тушиться в нем, а не обжариваться.
Перекладываем мясо на тарелку.
Морковь нарезаем кружочками толщиной около 5-7 мм. Лук крупно рубим.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем овощи в сковороду и жарим, помешивая, пока они слегка не подрумянятся, около 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
Вливаем вино, помешивая в процессе, чтобы равномерно растворить муку.
Доводим до кипения и переливаем содержимое в горшок для тушения. Туда же кладем мясо и вливаем бульон. Жидкости должно быть столько, чтобы она еле-еле покрывала мясо. Солим по вкусу, доводим до кипения, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку и томим до мягкости мяса, около 1-1,5 часов.
Примерно за 30 минут до готовности кладем в горшок сухофрукты и травы.
Подаем с гарниром из риса или картофеля.


Приятного аппетита!

---

Вафли с жемчужным сахаром

2014-10-09 19:34:04 (читать в оригинале)

Ингредиенты для вафель с жемчужным сахаром

сливочное масло комнатной температуры — 200 г
сахар — 180 г
яйца — 4 шт.
ванильная эссенция — 1 ч.л.
мука — 150 г
картофельный или кукурузный крахмал — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
жемчужный сахар — 50-70 г




Способ приготовления вафель с жемчужным сахаром


Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до полного растворения сахара.
Не прекращая взбивать, добавляем сливочное масло, по несколько кубиков за раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку и замешиваем однородное тесто.
Добавляем в него жемчужный сахар и перемешиваем.
Разогреваем вафельницу. Кладем в нее тесто.
Выпекаем до готовности и румяной корочки.
Подаем теплыми или охлажденными со взбитыми сливками.


Приятного чаепития!

---

Имбирный сироп

2014-10-09 19:34:03 (читать в оригинале)

Этот замечательный сироп с очень насыщенным имбирным вкусом можно добавлять в разнообразные коктейли, лить в чай вместо сахара или поливать блинчики или гренки. Если вы любите имбирь, разумеется. Помимо сиропа этот рецепт позволяет одним махом приготовить еще и имбирные цукаты, которые хорошо использовать в выпечке.


Ингредиенты для имбирного сиропа


свежий имбирь — 250 г
сахар — 400 г
вода — 500 мл




Способ приготовления имбирного сиропа


Имбирь чистим и нарезаем ломтиками. Добавляем сахар, вливаем воду и ставим на огонь.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим примерно 1 час. Накрываем крышкой и даем постоять около часа.
Затем процеживаем и охлаждаем.
Кусочки имбиря кладем на фольгу и подсушиваем.
Сироп можно хранить до недели в холодильнике или разлить в стерилизованные банки и закатать.