WoPoint - журнал ЖенскаяТочка Голосов: 0 Адрес блога: http://wopoint.com/ Добавлен: 2014-10-27 17:19:19

Маринованная брюссельская капуста

2014-10-10 16:38:02 (читать в оригинале)

Как приготовить брюссельскую капусту? Да просто замаринуйте ее! Займет это не более 10 минут, а уже через сутки закуска будет готова. Впереди праздники, начинайте готовиться!

Ингредиенты для маринованной брюссельской капусты

брюссельская капуста — 300 г
перец чили — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
морковь — 1 шт.
сахар — 2 ст.л.
уксус — 2 ст.л.
соль — 1 ст.л.
розмарин — веточка
вода — 1 л

Способ приготовления маринованной брюссельской капусты

Нагрейте воду, добавьте сахар, соль и уксус.
Зубчик чеснока нарежьте тонкими пластинками, морковь и перец чили — кружками.
Разрежьте кочанчики брюссельской капусты пополам. Выложите в маринад вместе с чесноком, морковью и чили.
Проварите в течение 3-4 минут.
Переложите капусту с овощами в стерилизованную банку, добавьте веточку розмарина и залейте горячим маринадом. Когда он остынет, уберите в холодильник на сутки.



Приятного аппетита!