Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Maks Fray. Coffee book.2014-09-22 18:01:00 (читать в оригинале)А вы любите кофе? Если да, то какой? Я всегда равнодушно относилась к этому напитку. Но недавно рядом с моим университетом открылась маленькая уютная кофейня, и я, к своему удивлению, стала там довольно частым гостем. Я полюбила пробовать разные виды кофе и находить для себя самые лучшие. Наверное, под влиянием этой кофейни я взялась за чтение книги Макса Фрая. Капучино - это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку - все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, - самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело всё-таки в сочетании. Латте - это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка... Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент. Мокко - это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее не чувствуешь сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко. Айриш, кофе по-ирландски... страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кое приготовлен правильно, конечно. И ристретто. Ристретто - это смерть. Это когда вся жизнь - одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так. Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. с корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. наслаждаться каждым глотком.
|
Категория «Поэты»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.