ПоварБосс Голосов: 0 Адрес блога: http://povarboss.ru Добавлен: 2014-12-05 14:02:17

Щи зеленые с грибами

2014-12-01 19:19:47 (читать в оригинале)

PrintЩи зеленые с грибами Оценка: 51 Ингредиенты- Капуста — 150 г. - Картофель — 3-4 шт. - Грибы — 300 г. - Щавель — 1 пучок - Морковь — 1 шт. - Соль, перец, лавровый лист, корень петрушки - Масло подсолнечное — 1 ст. л. - Вода — 1,2 л.ИнструкцииГрибы и картофель порезать соломкой, капусту […]

---

Паштет из куриной печени

2014-12-01 19:16:53 (читать в оригинале)

PrintПаштет из куриной печени Оценка: 51 Ингредиенты- Куриная печень — 700 г. - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Сельдерей — 1 лист - Сливки — 20 мл. - Соль, чёрный перец, розмарин (сухой) - Растительное масло для жаркиИнструкцииОвощи чистим и измельчаем, морковь можно натереть на крупной тёрке. Обжариваем овощи в […]

---

Салат «Провинция»

2014-12-01 19:13:32 (читать в оригинале)

PrintСалат “Провинция” Оценка: 51 Ингредиенты- отварная курица; - отварной картофель; - морковь; - варёные яйца; - сыр (Костромской или Российский); - зелёный горошек; - свежие шампиньоны; - лук репчатый; - растительное масло; - майонез и сметана в равных пропорциях.ИнструкцииДля украшения делаем омлетный блинчик: пара сырых яиц; ст. ложка муки; 0.5 стакана молока; растительное масло; зубчик […]

---

Суп «Минестроне»

2014-12-01 19:10:28 (читать в оригинале)

PrintСуп “Минестроне” Оценка: 51 Ингредиенты- куриный бульон; - куриная грудка 1 шт.; - сладкий перчик 1 шт.; - лук, морковь; - помидор 1 шт.; - зубчик чеснока; - горсть ракушек; - кабачок-цукини молоденький 1 шт.; - укроп, петрушка, базилик; - лаврушка; - стручковая фасоль; - соль, перец.ИнструкцииМинестроне – это итальянский суп на основе овощей, в […]

---

Цыплёнок табака

2014-12-01 19:07:21 (читать в оригинале)

PrintЦыплёнок табака Оценка: 51 Ингредиенты- Курица — 1,5 кг. - Чеснок — 5-6 зубчиков - Чёрный перец — 2 ч.л. - Соль - Масло подсолнечное — 1 ст. л.ИнструкцииКурицу моем, обсушиваем, разрезаем по грудке, спинку оставляя неразрезанной. Дальше берём молоточек и тупой стороной немного отбиваем тушку. Смешиваем чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, чёрный перец и соль […]