Кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://mehprom35.ru Добавлен: 2015-03-12 14:11:09

Пошаговый фото-рецепт пасты с баклажанами

2015-03-10 19:23:40 (читать в оригинале)

Тушим, пока помидоры не станут мягкими, а жидкость не уварится до густоты. Добавляем нарванные листья базилика, перемешиваем. Пасту отвариваем, заправляем томатным соусом и баклажанами. Перемешиваем.Оригинальное итальянское название — Pasta alla Norma. По легенде, свое название это блюдо получило в честь оперы Винченцо Беллини Норма . Сочетание томатов и баклажана очень удачное. Добавляем нарезанные малеханькими кубиками томаты, томатную пасту и четверть