Вкусные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://mosters.ru Добавлен: 2015-04-02 20:36:25

Котлеты натуральные по рецепту из Тимишоары

2015-04-02 13:29:24 (читать в оригинале)

Котлеты посолить, обвалять в муке, обжарить в горячем масле и выложить в кастрюлю. В оставшемся масле подрумянить оставшуюся муку, разбавить мясным бульоном или теплой водой, прокипятить 10 минут, процедить на мясо, посолить, поперчить и варить на слабом огне. Очищенный картофель сварить, опустив в кипящую подсоленную воду. Когда мясо фактически готово, положить в кастрюлю нарезанную ломтиками печень, поджаренные на небольшом количестве