Сад и огород Голосов: 0 Адрес блога: http://sovetik.in.ua Добавлен: 2015-06-04 16:07:03

Кресс-салат: посадка и уход

2015-05-29 23:05:35 (читать в оригинале)

Кресс-салат (клоповник посевной) относится к однолетним травянистым растениям из семейства Крестоцветные. Дает раннюю весеннюю зелень. Это наиболее скороспелое зеленое растение: уже через три недели после посадки можно использовать салат в пищу. Он содержит широкий спектр макро- и микроэлементов, богат витаминами, сахарами, белками. Эфирное масло (горчичное) придает ему очень своеобразный вкус и аромат. При весенней посадке цветение кресс-салата приходится на конец июня – начало июля, а созревание семян – на август. Сорта Существуют сорта кресс-салата с цельной листовой пластиной и рассеченной. Приведенные ниже сорта имеют декоративную ажурную зелень, которую с успехом используют для салатов и украшения блюд. Сорт Холодок – раннеспелый, […]