Сегодня 5 декабря, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7276
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Рецепты салатов с фотографиями
Рецепты салатов с фотографиями
Голосов: 0
Адрес блога: http://salatomania.blogspot.com/
Добавлен: 2015-07-19 07:05:04
 

Шоколадный капкейк с кремом ганаш

2015-07-17 08:37:00 (читать в оригинале)

Шоколадный капкейк с кремом ганаш

Кофе подчеркивает вкус горького шоколада, придает капкейку аппетитный и насыщенный цвет. А золото — можно попробовать раздобыть кондитерское сусальное — делает эти капкейки особенно нарядными и торжественными.
 Шоколадный капкейк с кремом ганаш рецепт с фото

Ингредиенты 

Какао-порошок35 г
Экстракт ванильный10 г
Кофе свежесваренный90 мл
Мука пшеничная215 г
Разрыхлитель½ чайной ложки
Соль¾ чайной ложки
Масло сливочное170 г
Сода½ чайной ложки
Сахар215 г
Яйцо куриное2 штуки
Сметана120 г
Шоколад горький225 г
Сливки 35%-ные270 г
Патока40 г

Инструкция

 
  1. 1.  Венчиком перемешать какао, кофе и ванильный экстракт.
  2. 2.  Таким же образом смешать муку, разрыхлитель, соду и соль.
  3. 3.  Растопить в сотейнике масло и сахар, затем взбить миксером 5 минут, пока масса не остынет. Добавить по одному яйца, затем смесь какао и кофе. Всыпать туда же половину мучной смеси, размешать. Следующей добавить сметану, тоже размешать. И только потом — оставшуюся мучную смесь.
Дальше »

Тэги: выпечка, десерты

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.