Грузинская кухня Голосов: 0 Адрес блога: http://georgianmeal.domestic-travel.ru Добавлен: 2015-09-30 09:59:47

Суп из гуся с сушеным кизилом

2015-04-06 14:26:08 (читать в оригинале)

Суп из гуся с сушеным кизилом: состав 1 гусь весом 1 кг, 6-8 стаканов воды, 500 г репчатого лука, 1 стакан сушеного кизила, по 3 веточки кинзы и петрушки, соль по вкусу. Суп из гуся с сушеным кизилом: способ приготовления Гусиную тушку опалите, отрубите шею и ножки, осторожно выпотрошите, чтобы не раздавить желчный пузырь и […]

Запись Суп из гуся с сушеным кизилом впервые появилась Грузинская кухня.

---

Суп из грецких орехов с луком

2015-04-06 14:24:17 (читать в оригинале)

Суп из грецких орехов с луком: состав 1,5 л воды, 4 луковицы, 2 желтка, по 1 пучку зелени петрушки, кинзы и укропа. 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки сливочного масла, по 1 ст. ложке муки и винного уксуса, соль. Суп из грецких орехов с луком: способ приготовления Очищенные грецкие орехи ошпаривают кипятком, помещают […]

Запись Суп из грецких орехов с луком впервые появилась Грузинская кухня.

---

Суп-харчо

2015-04-06 14:22:18 (читать в оригинале)

Суп-харчо: состав 200 г говяжьей грудинки, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 сушеных чернослива и 1 луковица. Так же 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и кинзы, 1 красный болгарский перец, 4 стакана воды. 1 ч ложка хмели-сунели, красный молотый перец, 1 л воды и соль по […]

Запись Суп-харчо впервые появилась Грузинская кухня.

---

Плов с фасолью

2015-04-06 14:19:40 (читать в оригинале)

Плов с фасолью: состав 500 г баранины, 1 лаваш, 2-3 луковицы, по 1 стакану бульона и риса, 0,5 стакана белой фасоли и по 4 ст. ложки топленого масла и изюма. По 0,5 ч ложки шафрана и корицы, соль и перец по вкусу. Плов с фасолью: способ приготовления Баранину нарезают небольшими кусками, обжаривают на сковороде в […]

Запись Плов с фасолью впервые появилась Грузинская кухня.

---

Плов с уткой и черносливом

2015-04-06 14:17:56 (читать в оригинале)

Плов с уткой и черносливом: состав Тушка утки, 2 моркови, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа и 1 стакан топленого сала. 1,5 стакана чернослива, 3 стакана риса, черный молотый перец и соль по вкусу. Плов с уткой и черносливом: способ приготовления Утку промывают, натирают солью и перцем, рубят небольшими кусками и обжаривают в казане до […]

Запись Плов с уткой и черносливом впервые появилась Грузинская кухня.