Клуб Шеф-повар - кулинарные рецепты. Голосов: 0 Адрес блога: http://clubchef.ru Добавлен: 2015-12-21 17:10:44

8 советов новичкам в кулинарии

2015-12-18 17:32:59 (читать в оригинале)

Наверняка каждый хоть раз пробовал приготовить какое-нибудь блюдо – будь то изысканный пирог или самая обыкновенная манная каша. Получается, правда, не у всех, и не каждый продолжает свои кулинарные опыты в дальнейшем. Но есть те, которые задаются вопросом как научиться готовить как шеф повар, «как в ресторане», но не знает, с чего начать. Вот некоторые […]

---

Что приготовить на новый год огненной обезьяны

2015-12-18 16:54:19 (читать в оригинале)

Совсем скоро в наши дома и квартиры войдет долгожданный зимний праздник. И все хозяюшки уже сейчас начинают составлять праздничное меню, которым можно удивить и порадовать гостей, и членов семьи. Как известно, обезьяна — преимущественно травоядное животное. И поэтому на праздничном столе должны обязательно присутствовать фрукты, овощи и зелень. Ими можно украшать основные блюда или использовать […]

---

Секрет вкусной домашней выпечки

2015-11-21 20:03:11 (читать в оригинале)

Каждая хозяюшка любит баловать своих родных домашней выпечкой. У домашней выпечки есть огромные преимущества. Ведь это точно биологически чистый продукт, без различных добавок, что не вредит организму. Так же для производителей главное прибыль, а уж за тем качество. Поэтому многие дорогостоящие продукты заменяют на более дешёвые. О здоровье покупателя думает только сам покупатель. Так, к […]

---

Морские деликатесы

2015-11-21 19:48:08 (читать в оригинале)

В последнее время в кулинарии все больше предпочтения отдается блюдам из морепродуктов, благодаря их вкусовым и полезным качествам. При выборе креветок, которые по своим размерам бывают от мелких до крупных тигровых, необходимо уделить внимание плотности продукта. Если в продаже сырые креветки в панцире, то на них не должно быть черных точек, что говорит о том, […]

---

Секреты приготовления каши

2015-11-03 00:50:05 (читать в оригинале)

Каша считается не только самой полезной пищей, но и легкой в приготовлении. Казалось бы, никаких секретов нет – налил воды, кинул крупы и вари! Технология простая, но здесь, главное, угадать с соотношением крупы и жидкости. В этом смысле каши коварны. Стоит не долить воды, и она подгорит. А если воды слишком много – получается размазня. […]