Книга рецептов Голосов: 0 Адрес блога: http://baziliks.com.ua/publ/ Добавлен: 2015-12-31 18:21:25

Банош (бануш) по-гуцульски

2015-12-28 10:48:48 (читать в оригинале)

Банош (или бануш) - традиционное украинское гуцульское блюдо, которое готовится из кукурузной муки/крупы на сливках. Издревле его готовили исключительно мужчины и на открытом огне! Мне кажется, что на сегодняшний день эта каша незаслуженно начинает кануть в лета... потому предлагаю возродить традиции и приготовить очень вкусное и однозначно полезное национальное блюдо!