Рецепт очень вкусной запеченной картошки, которая будет выглядеть очень эффектно на праздничном столе. Попробуйте этот новый рецепт всеми любимой печеной картошки и вы приятно удивите ваших гостей ее вкусом и видом.

Печеная картошка с сыром — Запеченные картофельные пирамидки с сыром.

Ингредиенты:

• 8–10 картофелин;
• 50 + 25 гр сливочного масла;
• 50 гр пармезана или другого сыра с острым вкусом;
• 1 ч. л. сухого чеснока;
• немного соли;
• 1 ч. л. листьев тимьяна;
• свежеперемолотый черный перец.

1. Смажьте хорошенько формы для кексов сливочным маслом. Возьмите для этого 25 гр.

2. Почистите 8-10 картофелин среднего размера.
3. Нарежьте их тоненькими пластинками как для чипсов.


4. Положите нарезанную картошку в глубокую миску.

5. Добавьте растопленные 50 гр сливочного масла.
6. Натрите сыр.

7. Посыпьте сухим или натертым чесноком, листочками тимьяна и свежеперемолотым перцем черным.

8. Осторожно перемешайте картошку и специи, встряхивая емкость.

9. Уложите в формочки для кексов картошку, сложив ее стопочками.

10. Посыпьте слегка свежеперемолотым черным перцем.

11. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов,  примерно на 1 час или пока края картофельных пирамидок не станут золотисто-коричневыми, а середина будет оставаться все еще нежной.

12. После того как вы достали пирамидки из духовки, дайте ей постоять минут 5.
13. Осторожно выньте из формы. При подаче посыпьте немного сыром и тимьяном.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, вторые, закуски, запеченая, картошка