Источник.net Голосов: 0 Адрес блога: http://istochnik.net/ Добавлен: 2016-02-03 15:00:47

Рецепт салата «Оливье»

2016-01-28 14:51:37 (читать в оригинале)

Салат «Оливье» пришел к нам из Москвы ХІХ века, где его впервые начал готовить знаменитый французский повар Люсьен Оливье в ресторане «Эрмитаж». Изначально этот салат представлял собой изысканное сочетание таких деликатесов, как отварной говяжий язык, рябчики, раковые шейки, каперсы и красная икра.