Источник.net Голосов: 0 Адрес блога: http://istochnik.net/ Добавлен: 2016-02-03 15:00:47

Рецепт «Ежиков»

2016-01-27 16:37:17 (читать в оригинале)

Мясные «ежики» - это популярное блюдо украинской кухни, которое очень похоже на тефтели, но отличается наличием риса и значительно большим размером. Благодаря этому «ежики» всегда получаются сочными и очень сытными, но важно их правильно приготовить, так как большое количество фарша сложно протушить до полной готовности, при этом не испортив внешний вид и вкусовые качества блюда.