Источник.net Голосов: 0 Адрес блога: http://istochnik.net/ Добавлен: 2016-02-03 15:00:47

Рецепт заварного крема

2015-12-29 14:14:18 (читать в оригинале)

Заварной крем используют в приготовлении многих кондитерских шедевров, например, эклеров, торта «Наполеон» и любимых всеми профитроли. Однако очень часто он получается комковатым, слишком жидким или густым, что может испортить даже самый изысканный десерт.