Receptu.Org - Кулинарные рецепты, готовим вкусно! Голосов: 0 Адрес блога: http://receptu.org/ Добавлен: 2016-03-30 14:12:53

Колбаски в беконе «Чевапчичи»

2016-03-24 13:53:12 (читать в оригинале)


Для жителей стран Балканского полуострова это блюдо является одним из традиционных. Чевапчичи (другие названия – чебапи, чевапи) – это колбаски, которые готовятся из перемолотого мяса с приправами и луком, затем зажариваются. Отличительная особенность таких колбасок заключается в том, что мясо для их приготовления правильнее рубить ножом, а не перекручивать в мясорубке.