Если у вас есть возможность летом лакомиться ягодами шелковицы, то приятно будет узнать, что лакомство это приносит вам еще и пользу. Приятные на вкус ягоды содержат до 10% сахаров, а белые - до 20%, главным образом фруктозу и глюкозу, органические кислоты (яблочную, лимонную), пектины, витамины, соли меди и железа. Листья также содержат комплекс витаминов: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), никотиновую кислоту (РР). Собственно говоря, ягода шелковицы - это соплодие, то есть она, как и ягода малины и ежевики, состоит из малюсеньких ягодок. Собирают соплодия-ягоды созревшими и едят их свежими или приготовляют варенье, пастилу, компоты или сушат. Содержащися в ягодах пектины защищают пищеварительный тракт от раздражающего действия содержимого желудка, такое же действие оказывают и домашние заготовки. Чай из сушеных ягод оказывает потогонное действие, так что, если удастся припасти их на зиму - пейте его при простуде. Этот же чай хорош при гипертонической болезни. По 200-300 граммов свежей ягоды или настой сушеных ягод ежедневно употребляют при заболеваниях сердца, связанных со слабостью сердечной мышцы. при миокардиодистрофиях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, мерцательной аритмии, тахикардии и экстрасистолии. Лечебный курс - три недели. Шелковица в любом виде полезна как вспомогательное средство при сахарном диабете. Сухие листья растирают в порошок и посыпают им пищу - творог, салаты, винегрет - по 0,5 чайной ложки 1-2 раза в день. Для этой цели заготавливают листья в период цветения. Настой из сухих ягод готовят так: 2 столовые ложки измельченных ягод заливают стаканом кипятка настаивают 4 часа, процеживают. Пьют дробными порциями на протяжении дня. После приема настоя не рекомендуется пить обычный чай, поскольку таннины, содержщиеся в нем, осаждают полезные вещества, переводя их в нерастворимые соединения.
Пять мифов о лечении травами Напитки в пасмурный день
Лимонад. Классический рецепт., Кабачки - Полезные свойства, Отзыв о Пептидах Певца и Композитора Игоря Корнелюка, Я вернулась! Лучше поздно, чем никогда..., ПРАВДА о ЯЙЦАХ , МОЛОКЕ. Суть менструация курицы, Каркаде - красный чай Египта - 2, Черная редька, Сколько травы в чайной ложке, Варенье из аронии с яблоками, Мой город,
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
Собственно говоря, ягода шелковицы - это соплодие, то есть она, как и ягода малины и ежевики, состоит из малюсеньких ягодок. Собирают соплодия-ягоды созревшими и едят их свежими или приготовляют варенье, пастилу, компоты или сушат. Содержащися в ягодах пектины защищают пищеварительный тракт от раздражающего действия содержимого желудка, такое же действие оказывают и домашние заготовки. Чай из сушеных ягод оказывает потогонное действие, так что, если удастся припасти их на зиму - пейте его при простуде. Этот же чай хорош при гипертонической болезни. 
