Сегодня 5 мая, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера C острым перцем! / Запись в блоге

	C острым перцем! Голосов: 0 Адрес блога: http://lucicus.blogspot.com/ Добавлен: 2016-04-25 15:18:56

Плов узбекский с курицей

2016-04-14 23:56:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты :

Куриная грудка - 500 г
Рис жасминовый - 500 г
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 500 г
Чеснок - 2 головки
Специи для плова - 1 чайная ложка

Помыть и разделить курицу на кусочки. Налить подсолнечное масло на уровне одного сантиметра в казан. Раскалить масло. Обжарить на масле лук заранее нарезанные. Кусочки курицы обмазать приправами (соль, перец) и положить на обжарку в казан. Жарить необходимо на большом огне. Затем, убавить огонь и тушить мясо минут 30.

Заранее подготовленную натертую морковь выложить поверх мяса, распределив морковь ровным слоем. Тушить все в течении 20 минут.

Заранее поставить отмалчиваться рис. Минут на 20. Промыть рис. Затем смешать его с одной чайной ложкой специй для плова, а так же одной чайной ложкой соли. Полученную смесь хорошо перемешать. В казан положить две головки нечищеного чеснока. Затем, насыпать рисовую смесь. Распределить рис по всей поверхности нужно ровным слоем. Доведите до кипения воду и залейте в казан таким образом что бы вода находила на уровне 7-8 миллиметров над рисом.

Затем накрыть казан крышкой. Тушить все в течении 30 минут. Затем проверить рис и снова тушить его 30 минут. Затем выключить огонь и перемешать все в казане. Рекомендуется дать плову постоять 10-15 минут чтобы он настоялся.

Тэги: курица, курицей, кухня, плов, узбекская, узбекский

Блограйдеров
14489

Блогов
219902
(+0 сегодня)

Сообществ
1309
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Мобильная техника»

Взлеты Топ 5


+283	307	Все для людей
+253	275	Мобильные Люди - Луганск
+250	268	Gatekeeper
+227	238	zwerjok
+225	237	Накукрыскин

Падения Топ 5


-1	10	Pc-blog: Компьютерные новости, игры, железо, безопасность, SEO
-5	4	38gadgets.ru
-6	62	Gadjetov.Net
-7	33	Трудовые будни программиста
-7	2	Вебпланета news

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.