Пшеничные оладьи

Ингредиенты:

• 1 ст хлопьев пшеничных
• 3 ст муки
• 6 ст воды
• 1/2 пак дрожжей
• 2 ст. л сахара
• 1 ч. л соли
• 1/2 ст масла 
• сметана

Способ приготовления

1. Высыпаем хлопья  в кастрюлю и заливаем 3 ст. кипятка, варим 3 мин.
2. Даем остыть.
3. В кашу добавляем муку, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем 1 ст воды, солим, добавляем сахар.
5. Дрожжи разводим в 1/3 ст теплой воды.
6. Вливаем к тесту, перемешиваем.
7. Отставляем в теплое место.
8. Когда тесто поднимется, доливаем 1/5 ст кипятка и перемешиваем хорошо.
9. Обжариваем на разогретой сковороде.
10. Подавать со сметаной.