Готовим дома Голосов: 0 Адрес блога: http://yakimenko.domain.com Добавлен: 2016-12-10 12:53:55

Творог домашний

2016-03-25 23:55:00 (читать в оригинале)

Хотите попробовать настоящий творог, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний творог можно приготовить только из цельного коровьего молока. Из пастеризованного и стерилизованного ничего не получится. Продукты: 3 литра настоящего деревенского молока Вы должны быть абсолютно уверены в качестве и чистоте молока, ведь молоко кипятить нельзя — хороший творог не выносит высоких температур. Если творог получился мелкозернистой структуры, […]

---

Быстрая лазанья с ветчиной

2016-03-17 13:21:00 (читать в оригинале)

Продукты: 250 г готовых листов для лазаньи 8 ломтиков ветчины 600 г протертых томатов с травами 4 зубчика чеснока большая горсть зеленых оливок 2 яйца 150 г натурального биойогурта 100 г тертого чеддера 2 ст. ложки оливкового масла сыр по вкусу Способ приготовления: Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, […]

---

Яйца-пашот

2016-03-11 01:09:00 (читать в оригинале)

Продукты: 4 яйца, 10 г соли, 50 мл уксуса, 1 л воды. Способ приготовления: В глубокий сотейник налить до половины высоты воду, добавить соль и уксус и нагреть до кипения. В кипящую воду быстро одно за другим выпустить из скорлупы яйца и варить при слабом кипении 3 — 3,5 минуты. Одновременно варить не более 10 […]

---

Тесто для лазаньи

2016-03-08 12:55:00 (читать в оригинале)

Продукты: мука, 3 яйца, 100 мл молока, 0,5 ч.л. соли Способ приготовления: Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки). Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Накрыть тесто […]

---

Запеканка из лаваша Милена

2016-03-08 00:29:00 (читать в оригинале)

Это мясная запеканка, в качестве основы используется лаваш. Продукты: Лаваш — 2 шт. Мясо, мясной фарш — 400 г Лук — 2 шт. Сыр — 300 г Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана — 150 г Майонез — 100 шт. Укроп — 1 пуч. Соль Перец по вкусу Способ приготовления: Лаваш развернуть […]