| Сегодня 1 декабря, воскресенье |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Политика, экономика и история в Астрахани и не только. / Запись в блоге
Рулька свиная в кисло-сладком соусе.2017-01-07 10:03:40 (читать в оригинале) Оригинал взят у  cavallo_blu2 в Рулька свиная в кисло-сладком соусе.Хотите удивить друзей? Приготовьте им свиную рульку. Это сочное и ароматное мясо с восхитительным вкусом. Блюдо, конечно, довольно жирное, но если его правильно приготовить, понравиться всем гостям. Под кружку пива, она в самый раз подойдет, но можно употребить и что покрепче. Я запекаю её, в кисло-сладком соусе. Рульку нужно вымыть и зачистить ножом шкурку. Мясо протыкаем ножом в нескольких местах, это поможет расплавленному жиру выливаться на противень в последствии, а сейчас даст возможность мясу хорошо промариноваться. В отверстия кладём чеснок. Смешиваем соус из мёда,горчицы, соли и специй и натираем им рульку. Оставляем мариноваться на 4-6 часов. Обычно я это делаю на ночь, сразу заворачиваю её в фольгу, в которой и буду готовить.  Пред выпечкой, опять обмазываю соусом и ставлю в разогретую духовку.  Ставлю в духовку на 3-4 часа. За час до готовности открываю фольгу и поливаю рульку образовавшимся соусом. В это время можно добавить и картофель. Наша рулька готова!  Внутри сочное мясо, а сверху получается хрустящая корочка.
|
  
Категория «Размышления»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.