| Сегодня 1 февраля, суббота |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Политика, экономика и история в Астрахани и не только. / Запись в блоге
Густой немецкий суп Eintopf.2017-02-20 11:56:28 (читать в оригинале)Оригинал взят у  cavallo_blu2 в Густой немецкий суп Eintopf.У этого блюда много вариантов, но приготовить его можно быстро и без особых затрат. У нас в семье, его любят все и взрослые и дети. Простые продукты и вкусный результат. Он как пицца, положить можно всё что есть в холодильнике. Заменить может и первое и второе блюдо, вот назначение этого сытного супа.  Eintopf, так и переводится с немецкого "всё в один котёл". Точных ингредиентов нет и у каждой хозяйки свой вариант, а то и несколько. В моей семье любят в кислой капустой. Лучше готовить в кастрюле с толстым дном, чтобы всё хорошо потушилось. Разогреваем растительное масло и обжаривает мясо. Можно взять любое, подойдет всё от свинины до птицы.  После того как мясо зарумянилось, добавляем воды и тушим до мягкости. Пока мясо тушится, подготовим овощи. Загляните в холодильник. Подойдет абсолютно всё. Я добавляю картофель, морковь, корень пастернака. Можно добавить фасоль, отварив её заранее или консервированную.Всё тушим до мякгости, а минут за 15 до готовности добавляю квашеную капусту.  Для густоты супа, можно обжарить муку на сковороде и добавить в конце приготовления. Добавляем зубчик чеснока и зелень.  Даём постоять минут десять. Наше ароматное и сытное блюдо готово! Можно приглашать семью к столу.
|
  
Категория «Печатные издания»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.