Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Политика, экономика и история в Астрахани и не только. / Запись в блоге
Карри со свининой и арахисом2017-04-11 15:39:01 (читать в оригинале)Весну встречаем?:) А чем? У меня сегодня карри, на случай, если даже на ярком солнце будет прохладно:)) Сколько же таких рецептов я перепробовала, не подсчитаю. Но варианты с арахисом - одни из моих любимых. Тут что-то про ЮВА есть, определенно:) около 400 г свиной вырезки 1 луковица 2 ч.л. зеленой пасты карри 2 ст.л. арахисовой пасты (peanut butter, арахисовое масло) 1/2 ст.л. коричневого сахара 2 ст.л. соевого соуса 250 мл сливок или кокосового молока растительное масло сок лайма рис для подачи опц. любые овощи, которые вы хотите добавить в карри (например, фасоль или молодая кукуруза) В сотейнике разогреть растительное масло*. Лук очистить, нарезать и обжарить. Свинину нарезать, добавить к луку и быстро обжарить. Затем положить пасту карри, арахисовую пасту, размешать. Положить в сотейник сахар, влить соевый соус и сливки. Помешивая, довести до кипения. Готовить 10-15 минут, по необходимости добавляя воду. Если добавляете овощи - кладите их за 2-3 минуты до готовности. Подавать с рисом, сбрызнув соком лайма. *на вырезке бывает немного жира и жил. Так вот, жилки сразу долой, а жир бросаю на сковородку - пусть топится; остатки выбрасываю) Оригинал взят у maria_kitchen в Карри со свининой и арахисом
|
Категория «Природа»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.