Кулинарная книга Голосов: 0 Адрес блога: http://saechka.ru Добавлен: 2017-05-10 19:07:51

Суп "Таратор"

На одну порцию, готовлю прямо в тарелку:

• 2 зубчика чеснока,
• 0,5 свежего огурца,
• 1 стакан кефира,
• 1 ст.л. подсолнечного/оливкового масла,
• маленький кусочек острого перца (если нет острого, то подойдёт красный сладкий болгарский, но тогда нужно ещё добавить щепотку острого красного перца),
• небольшая веточка укропа,
• несколько ядер грецкого ореха,
• щепотка мускатного ореха (по желанию),
• соль - по вкусу.