afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Котлеты с беконом на гриле

2011-09-29 19:37:29 (читать в оригинале)

Иногда такие рецепты у меня в голове рождаются спонтанно, вот вчера обещала мущщине сделать на обед на работу тефтели запечённые в духовке с кабачком и сыром, да так умаялась, что просто сил ждать, пока там всё запечётся не осталось. А что быстрее всего можно сделать из фарша, ну конечно котлеты, но просто котлеты — это скучно, [...]

---

Бургер с бужениной

2011-09-23 15:34:38 (читать в оригинале)

Сегодня пятница, а значит можно расслабиться и приготовить какой-нибудь быстрой и немного вредной еды. Я вот дорасслаблялась, что перепутала верхнюю и нижнюю часть булки, а переделывать, как и положено в пятницу — лень. =) Булку конечно можно взять любую, но на мой взгляд, сюда лучше всего подходит серый багет. Сливочное масло я не люблю, а майонеза мне здесь [...]

---

Опята маринованные.

2011-09-22 15:05:02 (читать в оригинале)

Недавно я ездила со своим братом в лес по грибы, набрали 3 ведра опят. Из крупных опят я приготовила грибную икру, а все мелкие просто замариновала. – 3 литра опят (в килограммах не мерила, просто уложила их в 4-х литровую кастрюлю и свободного места осталось примерно на литр) – 1 столовая ложка соли – пол стакана белого винного уксуса [...]

---

Куриные голени запечённые с грибами и овощами

2011-09-22 14:04:29 (читать в оригинале)

Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка! При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка. На 3 порции (да-да на 3, мущщинам досталось по 3 голени, а мне 2=)): – 8 куриных голеней – 11 средних шампиньонов – 13 кочанчиков брюссельской капусты – 1 крупная красная луковица – 7 шт небольшого [...]

---

Солёные зелёные помидоры

2011-09-22 12:47:14 (читать в оригинале)

Рецепт этих солёных помидоров я взяла в энциклопедии грузинской кухни, написанной Еленой Киладзе. Помидоры получились сказочно вкусными! – 1 кг зелёных помидоров – 2 пучка сельдерея – 2 пучка петрушки – 2 пучка укропа – 8 зубков чеснока – 3 стакана воды – красный и зелёный жгучий перец (по рецепту один красный слабожгучий) – 1 столовая ложка соли – лавровые листья по количеству банок Помидоры помыла [...]