afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Перепела на гриле

2011-07-12 19:33:55 (читать в оригинале)

На выходных мы с мущщиной отдыхали на даче у друзей и решили разнообразить мясное меню перепёлками. Мясо у перепелов очень вкусное, полезное и диетическое. У него есть только один большой и существенный недостаток — это цена, но когда хочется себя побаловать, то почему бы и нет. =) Итак, набор продуктов Перепёлку нужно разделать, как цыплёнка тапака, разрезать вдоль грудки [...]

---

Чихиртма

2011-07-06 19:31:11 (читать в оригинале)

И опять грузинская кухня. Невероятно нежный и вкусный суп. Готовила по книге Елены Киладзе, но со своими изменениями, опишу своё приготовление, но в скобках буду указывать то, как написано в книге. На 4 порции (в книге на 6-8): – довольно крупная куриная грудка на кости (целая курица, весом в 1 кг) – 1 небольшая луковица (1 луковица нормального размера) – 2 [...]

---

Маринованная капуста

2011-07-06 17:04:06 (читать в оригинале)

Отличный закусон! Куча преимуществ — готовить просто, стоит недорого, съедается подчистую. – 1 кг капусты – 200 грамм моркови – 120 грамм растительного масла – 50-60 грамм 9% уксуса (я люблю когда уксуса побольше) – 45 грамм сахара – 35-40 грамм соли – 1 ч ложка паприки – 1/3 ч ложки молотого чили (если не любите острое, то можно добавить совсем чуть-чуть) – 2 зубка [...]

---

Сырные булочки с зелёным луком

2011-07-04 16:34:30 (читать в оригинале)

Эти булочки делаются из полужидкого теста, их нужно выпекать в формочках, а у меня, пока что, есть только для кексов, поэтому вот такие они, мои булочки на вид. =) Для теста и начинки на 8 булочек (замешиваем всё сразу): – 450 грамм муки – 310 мл воды – 2 ч ложки сахара – 1,5 ч ложки соли – пол пакетика дрожжей [...]

---

Суп с щавелем и рисом

2011-07-01 22:24:00 (читать в оригинале)

Просто вкусный суп. В такую жару тяжеловато долго стоять у плиты, а я люблю, как раз в такую погоду есть горячие супы, так что этот вариант идеален, готовится этот суп легко и минимум затрат по времени. На 4 порции: – примерно 200 грамм говядины – 2 небольших пучка щавеля – небольшая репчатая луковица – небольшая морковь – пол стакана риса – 1 яйцо – [...]