afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Зелёные щи

2011-05-20 17:51:21 (читать в оригинале)

Совсем забыла про этот рецепт, случайно наткнулась на фотки. Так что, пожалуй, разбавлю я салатную эпопею вкусными и полезными щами. Тем более, как раз сейчас сезон щавеля. На 4 литра бульона: – 300 гр говяжьей мякоти – 250 гр говяжьих рёбер – 2 палочки черешкового сельдерея, обрезки с молодого чеснока, ветки от укропа и петрушки (без зелени) – 1 крупная репчатая [...]