afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Ризотто с базиликом

2011-05-23 18:00:18 (читать в оригинале)

Наконец-то я приготовила своё первое ризотто. Результат мне понравился, начала я с самого простого рецепта без излишеств. Сначала нужно на оливковом масле обжарить до прозрачности репчатый лук Рис Затем добавить рис и обжаривать ещё минуту, постоянно помешивая. Потом влить вино и выпарить его (вино к рису 1 к 1). Вино у меня было белое сухое итальянское После того, как выпарилось вино, нужно [...]