маруся551 Голосов: 2 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1337200/ Добавлен: 2008-03-20 20:00:45 блограйдером Laminaria

Торт с яичным ликером «Адвокат»

2012-04-21 15:29:29 (читать в оригинале)

Торт с яичным ликером «Адвокат»


Ингредиенты
* ваш любимый бисквит с какао (приготовленный в форме размером 26 см)
* вафельные трубочки в шоколадной глазури

Первый слой:

* 500 мл сливок для взбивания (30 – 36%)
* 300 мл ликера адвокат (или другого сливочного ликера)
* 100 г масла
* 100 г сахарной пудры
* 3 ч. ложки желатина

Второй слой:

* 150 мл ликера адвокат (или другого сливочного ликёра)
* 1,5 ч. ложки желатина


Способ приготовления


Первый слой:


1. По краю бисквита располгаем вафли так, как это показано на фотографии

2. Размягченное масло взбить с сахаром, под конец добавить ликер

3. В отдельной посуде взбить сливки

4. Растворить желатин в небольшом количестве воды, смешать с маслом и постепенно добавить ко взбитым сливкам, всё время мешая

5. Перелить готовую массу в разъемную форму и поставить в холодильник до застывания (примерно 2-3 часа)


Второй слой:


Растворить желатин в небольшом количестве тёплой воды, смешать с ликёром и залить смесью торт.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.