NovinkiSezona_ru Голосов: 3 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/novinkisezona_ru/ Добавлен: 2008-03-27 01:12:20

Что использовать вместо куриного яйца в выпечке?

 ЭкоМагазин БИО-НИКА Сокольники рекомендует!

Пирог с виноградом - Постное меню!

Пудинг с чиа - Постное меню.

Банановый кекс - Постное меню.

Фото, рецепт читайте тут - СЕМЕНА ЧИА

Вам на помощь придут семена Чиа. В этой статье мы расскажем, как исключить из рациона куриные яйца, заменяя каждое яйцо всего - 15 граммами замоченных в воде семян Чиа. И не переживайте, что в готовой выпечке будет чувствоваться необычный привкус: семена Чиа нейтральны и не перебивают аромат других ингредиентов!

Существует множество вариантов употребления семян в пищу, но в нашем случае необходимо взять 15 г семян Чиа и смешать их с 45–60 мл воды (примерно 1 столовая ложка семян Чиа на 3–4 столовых ложки жидкости). Через 20–30 минут семена Чиа набухнут, а вода станет похожа на желе. Именно желеобразный гель из одной ложки семян Чиа и заменит вам одно куриное яйцо. А сейчас мы приведем вам в пример несколько рецептов с семенами Чиа, которые вы легко сможите приготовить дома. Купить семена Чиа можно в ЭкоМагазине БИО-НИКА.