cczy Голосов: 1 Адрес блога: http://cczy.blog.ru/ Добавлен: 2008-05-03 22:47:07 блограйдером cczy Принадлежит блограйдеру cczy

По просьбам трудящихся.

2012-06-04 23:30:59 (читать в оригинале)

    Меня уже несколько раз просили разместить видео о работе на судовом камбузе (то есть на кухне, если кто не понял). Выполняю.
   Сделал я ролик с двух пароходов — «Алатау», где весь экипаж был русскоязычный. Кстати, буфетчик у нас был из Белоруссии. Когда пароход приплыл в порт Мохаммедия (морокко), то власти (скажем так, местные пограничники) сказали, что сход на берег разрешён всем, кроме белорусса. Видно «батька» уже и арабов достал.
   Вторая часть клипа — с ОБО «Jack D». Там офицеры были наши, а рядовые — филиппинцы. Плюс на должность буфетчика я взял своего племянника из Нолвороссийска. Там тоже своя специфика.
   А вообще из всех поваров (и стилей кухни) что я встречал, меня более всего впечатлил повар турок. Примеры его меню можно посмотреть в старом посте.