cczy Голосов: 1 Адрес блога: http://cczy.blog.ru/ Добавлен: 2008-05-03 22:47:07 блограйдером cczy Принадлежит блограйдеру cczy

Что кушать в Пост.

2013-03-19 00:00:52 (читать в оригинале)

   Естественно, не все соблюдают Пост. Но вот мне интересно, кто постится, как обходится без мяса? Мы, например, спасаемся грибами и соевой спаржей. В добавок, конечно, рис, маш, картошка…
   А вот кто вынужден ходить на работу, тоже постится?
   А расскажу я вам простой, но действенный рецепт приготовления соевой спаржи по-корейски.


   Спаржа замачивается на несколько часов. Затем варится, вернее слегка приваривается. Мелко порезанный лук слегка обжаривается на растительном масле, после чего полученной обжаркой заливается мелко порезанный чеснок.
   Из кастрюли со спаржей сливается вода, оставляя лишь чуть-чуть. Добавляются специи — соль, перец, сухой кориандр, обжаренные семена кунжута. Затем добавляется подготовленный лук с чесноком и соевый соус.
   Вот и всё. Замечательно вкусно и питательно.