Капитан Влад Никольский Голосов: 3 Адрес блога: http://cczy.livejournal.com/ Добавлен: 2008-05-03 22:55:12 блограйдером cczy

Лёгкий ужин.

2016-09-28 07:23:39 (читать в оригинале)

   Медики советуют не наедаться на ночь (хотя что они знают, эти самые медики?), а я вот наоборот люблю хорошо покушать именно вечером. Однако тем, кто следует советам медицины, хочу предложить пример лёгкого ужина - шашлык из лосося в домашних условиях. Весьма вкусно и весь процесс приготовления занимает не больше получаса.
..


   Особо расписывать весь рецепт не буду - и так всё понятно. буквально в двух словах.
   Филе лосося нарезается небольшими кусочками и маринуется в соевом соусе со специями буквально 10 минут. Тем временем из оставшегося филе готовится фарш в миксере, тоже с добавлением специй. Если лосось свежий, то для склеивания фарша на шампуре ничего добавлять не надо - и так всё получится замечательно.
   Нанизываем на шампуры. Между кусочками лосося можно нанизать болгарский перец.
   Готовим в электрошашлычнице.
   Всё. Приятного аппетита.