Капитан Влад Никольский Голосов: 3 Адрес блога: http://cczy.livejournal.com/ Добавлен: 2008-05-03 22:55:12 блограйдером cczy

Стейк рибай.

2016-10-01 00:03:25 (читать в оригинале)

   В связи с тем, что вчера на праздничный ужин Элтон кушал стейк рибай, мне тоже немного перепало с барского стола.
..
   Хотел я сказать пару слов по поводу этого вожделенного многими стейка.
.


   Уж не знаю, то ли именно это мясо более полезно, то ли менее вредно, чем другое, но никаких восторгов по поводу его якобы особо приятного вкуса я не испытываю.
..
   Короче говоря, мясо как мясо. Мне больше по душе, к примеру, тот же бефстроганов, или даже тонкая отбивная.

   Раз уж заговорил я про мясо, расскажу ноу-хау, очень полезный в жизни рецепт.
   К примеру, мужики встречаются выпить, жён нет дома, а закусить нечем. В таком печальном случае предлагаю вкусное и очень быстро готовящееся мясное блюдо.
   На сковороде жарится лук. Хорошо жарится. Между тем надо взять кусок мяса (любого, главное, чтобы оно было хорошо заморожено) и острым ножом настрогать с него мясную стружку. Строгать так же, как строгают деревяшку. При этом тонкая мясная стружка будет скручиваться, словно деревянная.
   Бросаем эту стружку в прожаренный лук, добавляем специи по вкусу и буквально через несколько минут готова замечательная закусь.
   И никакого рибая не надо...
.