некто со спичками Голосов: 1 Адрес блога: http://xura.livejournal.com/ Добавлен: 2008-05-04 11:45:32 блограйдером Lurk

куй в молоке матери своей

2012-02-28 18:26:51 (читать в оригинале)

пишу в ответ знакомой прекрасной барышне-редактору из люксового (очень) журнала, что мне кажется, кухня Анд — не вполне их формат. что это не ласковый таи, не милая шри ланка, не французские отголоски вьетнама.
пишу: "но это своеобразная и довольно суровая кухня. лама под соусом из наранхийи, тыква, фаршированная мясом альпаки, салаты на основе кинуа, жареные морские свинки, и я не шучу. тут кролик -- домашнее животное, его пускают гулять по полянке и вяжут ему розовый бант, а гвинейская (морская) свинка, "куй" по-местному, -- это еда, откармливают и жарят на вертеле"... и дальше я пишу ей про фанеску из сушёной рыбы в молоке, про киселики из морочо (белой кукурузы) и прочие местные радости.

и тут до меня доходит, что всё это правда.
и тут я начинаю читать это глазами редактора.

и тут до меня доходит

+ ровно только что из того же кластера:

- что делаешь?
- ем компот, читаю почту.
- из чего компотик?
- из бабако с убией.
- из чего чего?