Идущая_сквозь_тьму Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1205391/ Добавлен: 2008-05-05 23:59:54 блограйдером lexincorp

[уроки итальянской кухни]

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе нарежем небольшими кубиками.

Грибы помоем, почистим, нарежем пластинами и обжарим на растительном масле. Затем добавим кусочки куриное филе и жарим до готовности. Посолим, поперчим, зальем сливками, добавим заранее натертый пармезан и готовим на среднем огне, до нужной густоты.
Фетучини отварим в подсоленной воде, выложим в дуршлаг и дадим стечь все воде. Затем сбрызнем оливковым маслом, зальем соусом с курицей, перемешаем, посыпать тертым сыром и подадим на стол. Можно украсить помидорами черри и зеленью.