Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

об обязательности жертвоприношений

2012-09-05 19:00:19 (читать в оригинале)

вот же, сколько раз говорил себе: лучше десять раз опоздать, пять раз запыхаться, но манкировать жертвоприношениями ни разу! Вполне мог успеть забежать в магазин за жертвенными конфетами или шоколадками до приезда в оффис за образцами продукции, но нет же, понадеялся что уже на месте куплю что-нибудь. Надо ли говорить, что так получилось, что на место приехал поздновато, почти впритык, да ещё же место-то новое, оффис Большой Аптечной Сети переехал туда совсем недавно, ни вывесок, ни указателей, а адрес такой, что проще найти там стрип-бар дневного пребывания, чем свежевъехавших торговцев живым здоровьем.
Ладно, если велиречивость моя и риторика, бархатность баритона и влажный взгляд привычно встрепетали слушательниц, но великий Гермес, разгневанный отсутствием обязательного приложения к молитве и славословиям - съедобной жертвы, не замедлил с наказаньем, применив его там, где я не ждал.
Зеркало! Да, хорошие, наказан я был через свою машину, смиренно стоявшую, приткнувшись к поребрику в тихом месте, нарочно не первой и не последней в ряду ожидающих хозяев, пересевших в вагоны метро. Орудие возмездия - неизвестное авто сбило переднее левое зеркало заднего вида. Теперь, примотав его изолентой, буду искать замену. Урок же мне такой: всякий важный раз, отправляясь на встречу-ли с клиентами, на техучёбу-ли с первостольниками, на переговоры-ли с будущими моими кормилицами, помнить, что забыть можно что угодно - катало́ги, образцы, прейскуранты, наконец, но никак не жертвы - шоколад-ли, конфеты-ли, фрукты-ли.
Обидеть богов легко, а вот прощенье заслужить непросто...

---

о всяком

2012-09-05 00:02:40 (читать в оригинале)

***исторически устоялось, что с супружкой перезваниваемся под вечер. Вообще, я хороший: отыскал ей перед поездкой что куда и как, словно в эпизоде из фильма Брат-2 - не поминутно, конечно, но пошагово. В том числе и какую sim-card купить. Удивительно, что мне по skype звонить её на мобильный тлф стоит дороже - одна минута за 22 евроцента, т.е. 9 рублей, а ей мне - 3,70.
***медицинским представителям в Очень Большой Аптечной Сети, должно быть, непросто. С периодичностью в полгода раз меня зовут провести обучение обновлённому их коллективу. Вероятностей две, но обе ведут к одному выводу - либо зарплата представителей много меньше трудностей, либо успехи в работе много меньше зарплат. А вывод один и банальный: на малые деньги идут работать малые и специалисты, а больше платить - "белые воротнички" зашушукаются и тоже побегут.
Медицинским представителем быть нелегко. И оттого, что нельзя им быть - то есть, нельзя с докторами, нельзя пропагандировать и мотивировать. Я, кстати, как-то, договорившись с одной физкультурной сетью, поехал по просьбе ихнего оффиса в аптеку - не то, чтобы бывшую в рабстве у них, но в некотором подчинении. Хозяин, что-ли, общий. Неприятно не то, чтоб удивило - я и раньше знал, конечно, об ангажированности докторов многих, причём - ладно бы рекомендующих при прочих равных свойствах, определённое средство, так нет есть те, кто любое порекомендует, а то и пропишет! (Тогда, помню, ухо болело у меня, я и пошёл к врачу - господин такой благообразный был. Так потом, когда я приятелю-нейрохирургу рецепт озвучил, оно про препарат за 900 рублей пояснил мне, что поливитамины от отита можно другие купить, за сто рублей. И хоть и в ухо их пихать смысла нету, но отчего бы не попить?). Так вот, в той полуневольной аптеке хирург тамошний, поглядев на образцы, сказал:
- А чего мне их смотреть? Будет процент мне - стану назначать, нет - не стану.
Изделия наши хорошие, назначь такие кому с люмбаго, с растяженьем - не хуже немецких американских будут, да дешевле в два-три раза. Но проблема-то морально-принципиальная!
***Зайдя в Большой Пребольшой Магазин за арбузом, наблюдал ажиотаж местных магазинщиц, массово покупавших в собственных же закромах дыни "Торпедо", на которые цена упала с 29 до 19 рублей. Кумир магазинщиц - их коллега - то и дело вызываемый очередной чтоб помог выбрать. Из обрывков разговоров я понял, что их вера в его уменье отличать спелую дыню от неспелой заждется на его рассказе о удачном недавнем выборе. Основным же критерием, по его словам, была мягкость дынной туши...
***с раннего вечера в окна мои неслись усиленные и невнятные от многократных отражений от стен соседних домов, аниматорские речёвки. Оказалось, какие-то сомнительно одетые люди, с установкой из колонок и барабанной горкой разводили маленьких граждан моей страны на хороводы и им подобные танцы.

---

что дарить-то?

2012-09-02 16:06:37 (читать в оригинале)

у заглядевушки Алисы внезапно наступает день рожденья. Беда в том, что кроме денег, мне ничего не приходит в голову для подарка. А денег она не заслуживает. В том смысле, что деньги дарят от безысходности, либо одариваемого - что у того совсем бедно с благополучием, либо одаривателя - что у того совсем бедно с фантазией. А тут и де́вица не нищенствует, да и я фантазией не обижен - иной раз обуздывать приходится.
Алиса - на вид хрупкая и покладистая, а на самом деле - киношница, для неё актёра какого послать куда - как иному два раза плюнуть. Так-то первая мысль - билеты в кино подарить, конечно, но я даже не знаю, в каком она участье принимала и когда того премьера. Не знаю, в общем что дарить. Тем более, она в самой Москве часто, а там-то и люди постоличней и уклад другой совсем. Алкоголем спаивать - так она хорошая очень, непростительно. Вообще с подарками как-то неправильно. Вот в недалёком будущем, когда всё будет совсем иначе, когда не будет денег, а люди будут расплачиваться LIPO (лайпо - лайф пауэр)-жизненной энергией будет проще - пришёл, послал энергопосыл и всё, всем здорово. А тут - хочется что-то такое, чтоб улыбнулась, но не от смеха, а от радости.
В общем, в сомненьях...

---

излишества горбушьи: куда девать

2012-09-02 14:58:32 (читать в оригинале)

какой-нибудь прославленный своим профессиональным опытом повар, случись у него лишняя горбуша, расписал бы но десяток страниц варианты её варенья. Я же буду лапидарен: изложить лишнее на тарелку, посыпать солью и перцем

и, накрыв крышкой от брызг, поставить на пять минут в микроволновую печь

---

СУП уховый

2012-09-02 14:31:02 (читать в оригинале)

пожалуй, самой популярной ошибкой временно брошенных на произвол судьбы остаётся стремительное обессупливание организма и, как следствие, вытекающие последствия - попытки найти замену. Увы, такие поиски часто приводят в рестораны, кафе и, как часто в подобной среде, к совершенно посторонним сопутствующим обстоятельствам.
О том, как избежать такого и расскажет сегодня мой фоторассказ:

древняя перловка была уже хорошо известна самым передовым первобытным народам и племенам, её ценили и за совершенство форм( если приглядется к большинству современных логотипов знаменитых брендов, легко обнаружить корни их форм в форме этого зерна) и за вкус и за калорийность. Не случайно название этой крупы прошло через тысячелетия почти не изменившись ни лингвистически, ни эмоционально. Итак, хотя в рыбной ухе перловка носит второстепенную роль, она лишь чуть менее важна, чем рыба. Сколько же перлов взять для ухи? Берите чашку - не ошибётесь. Если уха окажется излишне густа или жидка, скажите едокам, что так и хотели. Помойте перловые зёрна и начинайте варить.

В кастрюлю положите небольшую репку лука

и рыбу. Для меня рыбой оказалось филе горбуши - это мясо рыбы не столь жирное, как сёмужье или форелье, тем и хорошо.

Разумен вопрос: как быть, когда филе горбуши оказалось немного много? Куда его девать? Об этом я расскажу в другой раз. А пока - варим уху:


Особо следует сказать о биоактивных добавках в рыбную уху: это соль, это чёрный молотый горошек перца и это четыре-пять горошин душистого перца. Если вам посчастливится, как мне, найти ту или иную зелень, добавьте в конце её, если вам не посчастливится, как мне, найти лавровый лист, то обойдитесь без него.
Главное вот что: рыбье мясо должно развариться до мелких кусков, одновременная закладка перловки и рыбы в кастрюлю как раз позволяет им достигнуть готовности одновременно. Второе главное - перца должно быть много. Тогда уха сначала обжигает температурой, а потом - пряностью, а уж в третью очередь ощущается вкус рыбно-перловой смеси.
Если вы всё сделаете верно, а главное - в гармонии с окружающим миром, то рыбный суп отблагодарит вас изысканным и острым вкусом.