Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

Блины: оригинальные рецепты, проверенные временем и собой

Когда-то давно я вознамерился создать блины. Увы, все найденные мною рецепты оказались слишком сложны, ведь, кроме муки и воды в них оказались вкраплены и яйца, и молоко, и масло. Ситуация, казалось, безвыходна: выдержать строгие пропорции без точных аптекарских весов и мерных пипеток не представлялось возможным и с каждой минутой размышлений воображаемые блины всё резче теряли свои очертания, становясь эфемерными. И когда я уж совсем отказался было от затеи, мне вдруг спомнилось, что в детстве и юности я был не столь малодушен, что и в пионеры меня приняли в последних рядах(а я не просился к ним, интуитивно чувствуя, что в ношении галстуков есть какой-то подвох - так позже и оказалось: едва надев на меня галстук, тотчас же стали им же и стыдить, дескать, как не стыдно!, дескать, не достоин - помнится, этот парадокс довольно долго смущал меня, впрочем, в комсомол в школе мне удалось не вступить и, помню, с каким удовольствием я ускользал из цепких лапок комсоргов перед ихними собраньями: - нет, нет, никаких "открытых собраний", как же я могу, внесоюзный, я же и разгласить могу ненароком, я же обещанья быть в первых рядах не давал... - вот каким я был в юности морально устойчивым, только в военкомте меня склонили к комсомольству, пригрозив, если не вступлю немедля, призвать на пару лет позже своего призыва... О чём это я? Ах, да, о твёрдости характера! В общем, решил я попробовать приготовить блины без лишних, как мне подсознательно казалось в тот момент, ингредиентов - яиц и молока. И какова же была моя радость, когда оказалось, что блины вполне халяльно, кошерно и постно выходят из раствора муки с водой, с малой толикой соли и подсолнечного масла!

  Вот-вот наступит древний  праздник - День Победы бога солнца Ярилы - над богиней зимы Мореной, люди, конечно, микроскопичны перед владыками мира, но и они могут поддержать своих любимцев, печа символические блины в поддержку солнца. Тем более, что теперь, после моег орецепта, вы, хорошие, можете сделать блины с минимальными трудовыми и продуктовыми затратами.

Рецепт:

- мука(я брал пшеничную, но может сгодится и другая - маниока акая-нибудь, не знаю, как говорится, поле для экспериментов непахано;

- вода

- чуточку соли

- чуточку сахара(или заменителя его, что лучше - аспартмам, к примеру, он, как будто, не портится от нагрева и безвреден человеку против того же сахара)

- растительное масло - его нужно совсем чуть, только чтоб сковороду смазать кисточкой, лить на сковороду не надо. А если вы счастливый владелец сковороды с "титановым", кажется, покрытием, то и масла вам не нужно будет. такие сковороды, как будто, делает фирма рэндом(или как-то похож называется)

Смешивать компаненты тоже весьма просто, я, анпример, насыпал муку и налил в полуторалитровую  полиэтиленовую бутыль  воды и минут пять покрутил её в разные стороны( кстати, если вы вдруг влюблены или просто одержимы похотью и собираетесь делать блины с предметом ваших вожделений, приготовление блинного раствора может стать отличным поводом для игры в бутылочку на поцелуи).

Вкусной вам Масленницы, поклонники древнеславянских божеств! Да пребудет с вами аппетит.