Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

Обеды души нашей

2014-06-23 23:30:21 (читать в оригинале)

Сколько раз давал обет: не описывать обедов не только фотографически, но и словесно, ведь, попробовав раз, так легко стать заложником жанра так называемого кулинарного порно, когда психологические аспекты питания, пищеварения у иных пищеописателй деградирут до банальной физиологии! Но, порой неудержимое недержание слов мешает сдержать позыв поделиться своим виденьем еды, как образа мышленья, настолько оно, это виденье, может быть нежданным.
В пятницу двадцатого июня, идя на обед в гостиничный ресторан, мы с Лапкой ожидали уже привычной рутины: что может быть неожиданного в курортном фуршете(?): биф и порк, ламб и чик, фишь, как говорится, да благодать. Но действительность поразила: под анонсом над лотком с PORK лежали секторы пиццы невысокого кулинарнорго полёта, место, которому приличествовала бы тушёная VEAL оккупировалли макароны с редкими вкрапленьями волокон говядины, а в рыбьем лотке царил рис с кусочками крабовых палочек. Да и всё остальное было соответствующим. Даже овощи - овощи, способные спасти почти всё почти в любой ситуации, если они предполагались варёными или тушёными, оказывались, при пробе, либо недоваренными, либо недотушёными.
Привыкшие за почти две недели к ощущенью самодовольства и, как казалось, пониманию своего места в пищевой цепочке, мы недоумённо дедуктировали, пока не сошлись в мнении, что что-то явно случилось.
Эти тревожные строки я пишу в нетбуке, лёжа на топчане у бассейна, думая о хрупкости этого мира. Впереди ужин. Что ждёт нас всех? Не знаю...
PS: апгрейд: не стану томить посетителей интернета развязкой: в оставшиеся дни до отъезда(т.е. и 21 и 22 июня) ситуация повторилась! Завтрак был обычный, ужин - весьма похвальный но обед... было ощущенье, что сверхзадачей поваров стало сэкономить на обеде максимально возможно. Мы-то застали лучшие времена - две недели без трёх дней, но остальные! Так опозориться перед иностранцами....