Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

Печенье: сейчас и здесь

2014-11-25 00:35:29 (читать в оригинале)

Ставшая уже знаменитой ожиданием себя хлебопечь-мультиварка, заказанная в интернете, ехала долго - две недели. Да и не мудрено - ведь из самой Москвы! Z. признаться по правде, уж и ждать перестал. Грешным делом думал, что будем мы век вековать со старой мультиваркой. Но - нет. Пришла. Уверен, что многие на моём месте поступили бы шаблонно, начав испытанья нового устройства жизнеобеспеченья с печенья хлеба - да что таких осуждать, ведь само название подталкивает именно к подобной последовательности проб и ошибок. Я же начал с привычного блюда - с йогурта. Купил два литра молока Parmalat, для закваски, за неимением чистокровного французского йогурта Aushan купил йогурт дочернего бренда Лакомо - он хоть и российский, но для Aushana же делается. Заварил на 8 часов, как и в прежней мульти. Одного не учёл: программа йогуртования делается с теми же аксессуарами, что и программа печенья. И устройство периодически начинало крутить передаточный вал, оправдывая своё звание электромеханической. А дело было ночью. В общем, не раз, не два просыпался и я от шума вала, и Лапка моя. А уж Кот и вовсе ушёл в другую комнату спать. Йогурт получился хорошим, тягучим.
А через пару дней настал и хлеба черёд. Неопытный хлебороб, я не решился сразу, так сказать, броситься во все тяжкие пучины хлебопеченья - с множеством ингридиентов и точных мер. Тренировку начал с готовой смеси. И, надо сказать, опыт удался. Теперь, уже с меньшей опаской, закупив ржаной, гречневой, пшеничной и прочих мук, планирую провести настоящее испытание хлеборобства.